Interesanti

Vistas salāti ar papriku un olīvām


Kā pagatavot vistas salātus ar papriku un olīvām

Šie sātīgie salāti tiek pagatavoti, sākot ar vistas vārīšanu, kurai pievieno neapstrādātus piparus un olīvas. Rezultāts būs izcila vasaras recepte - otrais ēdiens, kura pamatā ir gaļa un dārzeņi, ir ļoti laipni gaidīti siltajos mēnešos.

Piepildiet lielu katlu ar ūdeni un vistas krūtiņu pagatavojiet ar seleriju, sīpolu, burkānu un pētersīļiem apmēram 40 minūtes no vārīšanās, pievienojot sāli, tiklīdz ūdens sāk vārīties.

Kad tas ir pagatavots, ļaujiet vistas gaļai atdzist un sagrieziet to sloksnēs. Ielieciet to salātu bļodā kopā ar neapstrādātiem pipariem, atņemot sēklas un iekšējos pavedienus un sagriežot sloksnēs. Ja uzskatāt to par nepieciešamu, varat arī mizot dārzeņu, lai pagatavotu vieglāku recepti.

Pievienojiet gredzenos sagrieztas olīvas, garšojiet ar lielu daudzumu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sāls un melnajiem pipariem un atdzesējiet, līdz tās ir gatavas pasniegšanai. Trauks ir piemērots kā uzkoda vai it īpaši kā auksts pamatēdiens.

Receptes varianti

Vistas salātu pielāgošana ar papriku ir ļoti vienkārša, un jūs varat izmantot to, kas jums ir mājās, pieliekamajā vai ledusskapī, vai to, ko jūs savācat vasaras dārzā.

  • Burkāni un cukini. Vistas salātiem varat pievienot neapstrādātu burkānu un kabaču un sagriezt smalkās nūjiņās.
  • Aromāti un garšvielas. Bagātiniet vistas salātus ar svaigu baziliku, maurlokiem, majorānu un timiānu vai, ja jums patīk pikantas un etniskākas garšas, ar pusi tējkarotes karija.
  • Buljons.Ja jūs neizmantojat iepriekš vārītu vistu, neizmetiet vārāmo ūdeni no vistas krūtiņas: pietiks, lai to nedaudz samazinātu, lai būtu lielisks vistas buljons, ko izmantot risotto un zupām. Varat arī iesaldēt, ja nevarat to uzreiz izmantot.


Video: FAZER GARDĀ RUDZU KLAIPS. Veģetārā rudzu sviestmaize ar piena salātiem un avokado (Jūnijs 2021).