Informācija

Persiki sīrupā


Kā pagatavot persikus sīrupā

Lai pagatavotu mājās gatavotu persiku recepti sīrupā, vispirms sagatavojiet sīrupu ar ūdeni un cukuru: to izdarīt ir ļoti vienkārši: ūdens un cukurs katliņā jāsasilda vidējā siltumā, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis un sastāvs atkal nebūs skaidrs. Izslēdziet un ļaujiet atdzist.

Sagrieziet persiku mīkstumu, nesaglabājot ārējo mizu. Pagatavojiet tos pannā ar nedaudz ūdens apmēram 5/7 minūtes atkarībā no šķēlīšu biezuma, līdz augļu gabali sāk būt maigi, bez pārāk mīksta.

Sakārtojiet persiku šķēles iepriekš sterilizēto burku iekšpusē, mēģinot aizņemt pēc iespējas vairāk vietas, labi nospiežot. Pārklāj ar ūdens un cukura sīrupu, sasniedzot apmēram 1 cm no malas, korķi un vāriet apmēram 15-20 minūtes. Burciņām izmantojiet pietiekami lielu katlu, kas jāpārklāj vismaz ar 5 cm ūdens, turot tos atdalītus ar drānu, lai vārīšanās laikā tie nesalūstu.

Kad sagatavošana ir pabeigta, ļaujiet tai atdzist otrādi.

Šo augļu konservu varianti

Tāpat kā visiem konserviem, ir bezgalīgas pielāgošanas iespējas, tas attiecas arī uz persiku sagatavošanu sīrupā: vienkārši izmantojiet garšvielas un aromātiskos augus, lai vēl vairāk aromatizētu savu konservu, iespējams, ar gardēžu pieskārienu.

  • Vanilla. Pamēģiniet persikus sīrupā aromatizēt ar vaniļas pāksti: konserva garša būs unikāla.
  • Citronu. Lai iegūtu skābāku pieskārienu, sautējiet persikus ar ūdeni un citronu sulu.
  • Piparmētra. Pievienojiet burkānam dažas piparmētru lapas, lai iegūtu svaigu un spēcīgu garšu.


Video: ŞEFTALİ REÇELİ NASIL YAPILIR BU YÖNTEMLE ŞEFTALİ REÇELİNİN RENGİ VE KIVAMI ŞAHANE OLACAKTANE TANE (Septembris 2021).