Jauns

Zirņu audzēšana


Zirņi ir ideāls pākšaugu audzēšanai Itālijas klimatā, tas tiek izšķirts punduru un kāpšanas šķirnēs atkarībā no augšanas augstuma.

Pundurzirņi ir agrāki, ģimenes dārzā var domāt arī par dažādu šķirņu sēšanu, lai dārzeņu ražošana būtu ilgāka.

Starp visiem pākšaugu dārzeņiem zirņi ir visvienkāršākie audzēšanas veidi, jo dažu slimību dēļ tas cieš.

Ja vēlaties sēt zirņus savā dārzā, iesakām izlasīt arī rakstu, kuram esam veltījuši kādas zirņu šķirnes sēt, var būt noderīgi izvēlēties labāko šķirni.

Sēj zirņus

Klimats un reljefs. Zirņi ir augs, kas piemērots mūsu platuma grādiem, tas ir ideāls kultūraugs, ko sēt pat Itālijas ziemeļos, pēc auga sadīgšanas tas var izturēt arī sals zem 10 grādiem. Savukārt šim dārzeņam nepatīk mitrums, tāpēc augsne ir labi jāsagatavo ar procesu, kas liek tai pareizi iztukšot, un visas apstrādes laikā ir jānodrošina, lai zeme neveidotu garozu, vajadzības gadījumā iejaucoties ar kapli.

Mēslojums. Zirņi nav ļoti prasīgi attiecībā uz augsni un mēslošanu. Sagatavojot augsni augsnei, mēs iesakām dārzā apglabāt 2–3 kg nobriedušu kūtsmēslu uz kvadrātmetru vai ekvivalentu, kas žāvējot būs aptuveni desmitā daļa. Vissvarīgākais zirņu elements ir fosfors, kura nedrīkst pietrūkt.

Sēšanas periods. Zirņu sēklai dzimšanai nepieciešami daži grādi, pietiek ar 7–8 grādiem, un, piedzimusi, tā ļoti labi iztur aukstumu (pat desmit grādus zem nulles). To var sēt oktobrī / novembrī vai laikā no februāra beigām līdz marta sākumam. Zirņu sēšana pavasarī samazina risku, ka peles uzbruks sēklām. Vēl viena audzēšanas priekšrocība pavasarī ir tā, ka klimatisko iemeslu dēļ ir mazāk aktīvo slimību. Nav ieteicams sēt zirņus burkās, labāk to stādīt tieši atklātā laukā. Ja jūs ticat Mēness kalendāram, zirņi jāsēj uz augoša mēness. Tie, kas vēlas uzzināt vairāk, var izlasīt padziļināto rakstu: zirņu sēšana.

Sestais implants. Lai sētu zirņus, iesakām atstāt 70-80 cm attālumu starp rindām un dažus cm starp vienu sēklu un otru, savukārt pundurzirņus tur 20 cm attālumā gar rindu. Punduru šķirnēm kā atbalsts pietiek ar zariem, vīnogulājiem vislabāk ir tīkli.

Dārzā audzē un novāc zirņus

Audzēšana. Zirņu augi ir jāpievelk un jāveic parastas ravēšanas un nezāļu apkarošanas darbības. Pundurzirņi sasniedz 40 cm augstumu, bet kāpšanas šķirņu augi var pārsniegt 2 metrus.

Apūdeņošana. Tāpat kā visi pākšaugi, arī zirņi ir jāapūdeņo ziedēšanas periodā, mērenībā un neradot ūdens stagnāciju, laistot. Augi nedrīkst būt mitri dienas karstākajās stundās.

Rotācija un asociācija: domājot par sinerģisku dārzeņu dārzu, jāņem vērā, ka zirņi ir kultūraugs, kas noplicina kalcija augsni. Kad augi ir iznīdēti, zirņu salmi ir lieliski piemēroti kompostēšanai tieši tāpēc, ka tajos ir daudz šo vielu. Laba kombinācija ar kartupeļiem, spinātiem, salātiem un burkāniem, labāk nepieļaut pārāk tuvu ceriņu dārzeņiem, piemēram, ķiplokiem un sīpoliem.

Kolekcija. Kad pāksts ir uzvilkts, tas jānovāc, pirms tas kļūst krunkains, pretējā gadījumā sēkla kļūst cieta. Karstums nosaka nogatavošanās ātrumu, un augsta temperatūra var likt tam nobriest, pirms dārzenis uzbriest, tāpēc labāk to audzēt pavasarī. Zirņu augs parasti aizņem 90-100 dienas no sēklas līdz ražas novākšanai. Lielākā daļa zirņu tiek izlobīti, patērējot sēklas, ir ēdamu zirņu šķirnes, piemēram, sniega zirņi, kuros tiek pagatavota visa pākste. Pēc novākšanas šo dārzeņu var uzglabāt saldētavā vai žāvējot.

Izmantojiet virtuvē. Šie mazie pākšaugi ir piemēroti dažādām receptēm, jo ​​īpaši tie ir lielisks garnīrs, iespējams, aromatizēts ar dažiem aromātiskiem augiem (piemēram, zirņi ar piparmētru).

Zirņu slimības un kaitēkļi

Zirņi ir visvienkāršākais pākšaugu audzēšanas veids, un no tiem īpaši necieš slimības, tas notiek ne tikai tāpēc, ka tas ir zemniecisks dārzenis, bet arī pavasara kultivēšanas dēļ visi sēnīšu slimību uzbrukumi joprojām nonāktu zirņu ražošanas cikla beigās, ar minimālām sekām. Pērļu uzbrukumi dārzā, kas dodas ēst zirņu un laputu sēklas, var būt kaitinoši.

Salīdzinot ar daudziem citiem dārzeņiem, parazīti maz ietekmē zirņus, un šī iemesla dēļ tie ir lieliski organiski audzējami, lai gan ir daži kukaiņi, kas var sabojāt šos pākšaugus. Plašāka informācija atrodama rakstā par kukaiņiem, kas uzbrūk zirņiem.

Kuras šķirnes audzēt

Zirņi ir augs, kuram ir dažādas šķirnes. Mēs varam atšķirt veidus, ņemot vērā ražas ciklu (vēlu vai agru), sēklu mizas lielumu, krāsu vai mizas tipu (piemēram, ir gludas vai grumbuļainas) vai arī pēc to veidotā auga, kas var būt kāpšana, punduris vai puse vara. Ir dažādas zirņu šķirnes, kas ēd visu, kurā tiek patērēta arī pāksts, savukārt vairumā gadījumu ēd tikai sēklas. Mēs uzrakstījām rakstu, kurā tiek pētītas zirņu šķirnes, mēģinot ieteikt dažas izcilas šķirnes. Lasiet rakstu vietnē kā izvēlēties, kādus zirņus audzēt.

Citi interesanti raksti:

Matteo Cereda2018-12-26T08: 32: 24 + 01: 00
  1. Marta2015. gada 20. marts plkst. 10:29

    Ļoti interesanti, ļoti labi izskaidroti, es nolēmu sēt zirņus, šķiet, ka tos ir viegli audzēt.

    Paldies

    • dārzkopis2015. gada 20. marts plkst. 12:32

      Jā, zirņi un pākšaugi kopumā nedod daudz darba, veiksmi un paldies par komplimentiem!

  2. Čārlzs2016. gada 26. septembrī plkst. 15:37

    Sveiki, es gribētu uzzināt, vai oktobrī stādīt zirņus, kuru šķirni jūs iesakāt un kad
    viņi gūst labumu. Es dzīvoju Itālijas vidienē, augstums 400 metri, paldies

    • Matteo Cereda2016. gada 26. septembrī plkst. 21:48

  3. Stefānija Somare2016. gada 22. novembrī plkst. 13:13

    Sveiks, Matteo. Man ir jāpanāk, lai daži bērni projektā sētu zirņus klasē. Mēs nevaram tos sēt uz zemes. Es domāju par dažām vāzēm, piemēram, balkoniem. Bet kāds dziļums viņiem vajadzīgs? Vai man vajag 15 cm? Liels paldies, Stefānija

    • Matteo Cereda2016. gada 22. novembrī plkst. 14:19

      Labrīt Stefānija, lieliska ideja sēt zirņus kopā ar bērniem. Katlam tomēr jābūt pietiekami lielam, 15 cm ir par maz, pat ja izvēlaties rūķu šķirni. Zirņu sēklas dīgst arī glāzē zemes, taču, lai izveidotu un ražotu lielu podu, noteikti nav nepieciešami tie, kurus izmanto palodzes stādītājiem.

  4. luidži tralli2017. gada 4. marts plkst. 10:43

    paldies par jūsu padomu, un pateicoties jums pagājušajā gadā man bija lieliska raža. tagad, vienmēr saskaņā ar jūsu padomu, es cenšos mainīt kvalitāti un ievietot nano. paldies un tiekamies nākamreiz

  5. Džeimss2017. gada 30. marts plkst. 11:39

    Labrīt.
    vai ir par vēlu sēt zirņus aprīļa sākumā?

    • Matteo Cereda2017. gada 30. marts plkst. 14:14

      Zirņus var sēt arī aprīlī! Parasti šī īpašība ir izturīgāka nekā citi dārzeņi, un tā tiek "izmantota", lai tos iestādītu ziemas beigās, tas nenozīmē, ka tos nevar sēt aprīlī. Acīmredzot tas ir atkarīgs no jūsu reģiona klimata.

  6. Alesija Vacka2017. gada 7. maijs plkst. 8:38

    Sveiki, tikai pirms divām nedēļām es nolēmu veikt eksperimentu: starp svaigajiem paņēmu 6-7 zirņus, tikko noplūktus, laukumā nopirktus, kurus biju redzējis skaistus mazos, un ieliku burkā ar auglīgu augsni. Tagad augi jau ir izauguši, bet es nezinu, cik daudz viņi var izaugt, jo es nezinu, kāda veida tie ir .. kā es varētu saprast, kādam tipam tie pieder? Un, vai augam augšanai nepieciešami mietiņi vai balsti, vai bez tā tas aug ļoti labi?

    • Matteo Cereda2017. gada 7. maijs plkst. 19:42

      Nekādi nevar saprast, kāda veida tie ir, ciktāl tas attiecas uz augiem, labāk ir ievietot atbalstu, pat ja tie varētu būt punduršķirnes, kurām tas nav vajadzīgs.

  7. Livija Bonaga2017. gada 12. maijs plkst. 11:41

    Es sapratu, ka man visi zirņi ir apgrauzti un apēsti, tie izskatās kā žurkas, ko es varu darīt?

    • Matteo Cereda2017. gada 12. maijs plkst. 14:23

  8. eņģelis2017. gada 7. jūlijs plkst. 9:23

    Vai tagad zirņus var sēt jūlijā? Es dzīvoju Brianzā.

    • Matteo Cereda2017. gada 7. jūlijā pulksten 10:24

      Sveiks, Angelo, es arī esmu no Brianzas! Manuprāt, ir mazliet par vēlu zirņus likt dārzā, es gaidītu. Zirņu ražas cikls parasti ir apmēram trīs mēneši, kas nozīmē, ka oktobrī tas nesīs augļus ar nelabvēlīgu klimatu.

  9. priede2017. gada 30. septembris plkst. 19:25

    Runājiet par mēslojuma daudzumu zirņu sēšanai 2/3 kg nogatavojušos zirņu vai līdzvērtīgu daudzumu granulās, bet tas nebūtu labāk, cik kvadrātmetru. Augu dārzs var būt ļoti mazs, mazs, liels. Cik kilogramu uz kvadrātmetru? Paldies.

    • Matteo Cereda2017. gada 2. oktobris plkst. 9:16

      Sveiks, Pino, tev taisnība: rakstā es norādīju, ka ieguldījums bija uz kvadrātmetru, bet tas tika formulēts neskaidrā veidā. Es laboju, paldies par vērtīgo ziņojumu!

  10. mellogno santino2018. gada 15. maijs plkst. 10:16

    Labrīt,
    pirmkārt, es izsaku komplimentus par šo brīnišķīgo un pilnīgo vietni.
    kāda ir maksimālā temperatūra, virs kuras zirņi cieš un sāk izdalīt baltu pulveri uz lapām?
    Es domāju, ka esmu pamanījis, ka, parādoties pulverim, augs pārstāj augt un ražot;
    Es domāju, ka tad, kad pienāks "maksimālā sliekšņa" temperatūra, aizsargāšu augu ar ēnu drānu ... vai tas var darboties?
    liels tev paldies
    s.tino

    • Matteo Cereda2018. gada 15. maijs plkst. 14:56

      Baltais pulveris uz zirņu lapām nav saistīts ar karstumu, bet drīzāk šķiet, ka tas ir sēnīšu slimības simptoms: miltrasa (saukta arī par "balto slimību"). Kad temperatūra paaugstinās, ir svarīgi neļaut pākšaugiem pietrūkt ūdens, daudz palīdz arī salmu mulča ap kātu. Zirņi tomēr ir augs, kas cieš no karstuma, pārsniedzot 25/30 grādus. Tāpēc mēs cenšamies to sēt agri, lai ražu novāktu pirms vasaras. Karstums padara zirņus cietus un, ja tas ir pārmērīgs, pārtrauc auga augšanu. Ļoti karstās vietās ēnainais tīkls var būt piemērots gan siltuma samazināšanai, gan pret pārāk daudz saules.

  11. LAURA BELARDONI2018. gada 22. maijs plkst. 14:25

    Sveiki, šorīt es salasīju savus pirmos zirņus ... Tagad es domāju: vai tie aug uz auga, vai arī man tas ir jāizrauj ????

    • Matteo Cereda2018. gada 22. maijs plkst. 22:37

      Sveika Laura, ja vēl ir pākstis, jūs dosieties uz priekšu un novāksit ražu, ja ziedēšana būs beigusies un uz auga vairs nepaliks nekas, varat to noņemt.

  12. Lauva2018. gada 13. jūnijs plkst. 16:41

    Sveiki.
    Maniem zirņiem uzbrūk žagars, un man gandrīz viss bija jāizmet .. Vai ir kāds veids, kā novērst laukā?
    Paldies

    • Matteo Cereda2018. gada 13. jūnijā plkst. 17:09

      Sveiks, Leo, smieklus laukā ir grūti novērst, patiesībā pirmais padoms ir savākt tikko nogatavojušos pākšaugus, lai tie netiktu pakļauti parazītam, kā arī uzglabāt tos kukaiņu necaurlaidīgās vietās. Es domāju, ka litotamnijs var darboties, lai atturētu šo kukaini no nārsta.

  13. Čeko2018. gada 2. jūlijs plkst. 20:52

    Sveiks, Matteo, mani zirņi šķiet vairāk vai mazāk gatavi, bet pāksts no auga nenokļūst viegli ... vai tas ir normāli, ka to ir grūti atdalīt, vai man jāgaida vēl dažas dienas?

    • Matteo Cereda2018. gada 2. jūlijs pulksten 22:20

      Sveiks, Čeko, parasti pākstis atdalās viegli, taču tas var būt atkarīgs arī no šķirnes, lai pārbaudītu, vai tie ir gatavi, mēģiniet tos atvērt un pārliecināties, vai zirņi ir gatavi.

      • Čeko2018. gada 3. jūlijs plkst. 18.06

        Paldies, tas ir ļoti laipns no jums! Es tā darīšu !!

  14. mauro2018. gada 10. novembrī plkst. 19:19

    Vai ir vēl kādas mezzarama šķirnes, izņemot tās, kuras jūs aprakstāt? Varbūt kaut kas vietējs vai vecs. Paldies

    • Matteo Cereda2018. gada 11. novembrī plkst. 15:03

      Sveiks, Mauro, šķirnes ir bezgalīgas, īpaši vietējās. Es runāju par to, ko esmu "pieskāries". Ja jūs bieži apmeklējat vietējo audzētāju vai sēklu apmaiņu, jūs noteikti atradīsit daudz citu vietējo zirņu, pat ja senās šķirnes biežāk tiek uzkāptas.

  15. priede2019. gada 8. februāris plkst. 17:39

    Es gribēju uzzināt, kad zirņu izmaksas ir PVN, kas tiek piemērots .. Tātad viņi ir saprotami. Kā dārzeņi?

    • Matteo Cereda2019. gada 9. februāris plkst. 17:03

      Sveiks, Pino, zirņi ir dārzeņi, PVN ir atkarīgs no pārdevēja režīma, līdz 7000 eiro lauksaimniecībā ir iespējams arī atbrīvot. Zirņu cena mainās atkarībā no daudziem faktoriem un perioda.

  16. Domeniko2020. gada 21. maijs plkst. 16:41

    Es sēju pundurzirņus, bet tikai daži stādi iznāca augsti, lielākā daļa palika ļoti mazi: kādu kļūdu es pieļāvu? Turklāt es neliku nevienu balstu, domājot, ka tie nav vajadzīgi, tā vietā augi, kas iznāca augsti, noliecās uz vienu pusi, it īpaši, kad pākstis iznāca

    • Matteo Cereda2020. gada 22. maijs plkst. 22:34

      Sveiki, Domenico, ja tās ir punduru šķirnes, kas tik un tā saliekas, es iesaku katras rindas galā iestādīt divus stabus un pavilkt divas virves, pa vienai katrā pusē. Tas ir ļoti vienkāršs atbalsts, bet parasti ir pietiekams, izņemot stipru vēju. Es nezinu, kā jums paskaidrot augu augšanas trūkumu, jo es ļoti maz zinu par jūsu audzēšanu.

  17. Džanni2020. gada 27. maijā plkst. 18:00

    Sveiki, es dzīvoju Iseo ezerā (BS), un vidējā temperatūra novembrī ir 6 grādi, un 1. decembrī es gribēju jautāt, vai es sēju kāpšanas zirņus var. Tālrunis nodod septembra beigās / oktobra sākumā, kad viņiem jābūt gataviem ražas novākšanai? liels paldies

    • Matteo Cereda2020. gada 28. maijs plkst. 9:37

      Sveiki, Gianni, es nezinu jūsu minētās šķirnes audzēšanas cikla laiku (jums jājautā tam, kurš jums piegādāja sēklas, kam noteikti ir labāka ideja nekā man), es teiktu, ka līdz jūnija mēnesim tie joprojām ir jānovāc, pat plkst. Maijs atkarībā no pavasara laika.

  18. Antonella2020. gada 10. jūnijs plkst. 20:22

    Labvakar Matteo
    Es varu jautāt, kad zirņu augi ir iznīdējuši, un es lasīju, ka tas iztukšo kalcija augsni, kā es varu sagatavot augsni jaunai sējai? diemžēl es nezināju, ka es varētu atkārtoti izmantot augu paliekas, un es tos jau esmu likvidējis ... .. un ko labāk sēt? Mēs esam 9. jūnijā ... Paldies
    Antonella R.

    • Matteo Cereda2020. gada 10. jūnijs plkst. 22.10

      Komposts un kūtsmēsli ir "pilnīgas" vielas, kas piemērotas, lai atjaunotu drusku visu, arī šajā gadījumā ir lieliski, ja tās lieto. Jūs varat sēt visu, ko vēlaties, orientējoši ne pākšaugu. Piemēram, cucurbit ir labi, bet arī salāti, ja vēlaties.

Šajā vietnē surogātpasta samazināšanai tiek izmantots Akismet. Uzziniet, kā tiek apstrādāti jūsu dati.


Video: Augusta mēneša augs - Krūmmellenes (Septembris 2021).